Kamilica (Matricaria chamomilla) jedna je od najdulje korištenih ljekovitih biljaka u Evropi. Koristila se još u starom Egiptu kao lijek za groznicu, a u narodnoj medicini na ovim prostorima prisutna je toliko dugo da je gotovo svaka baka znala recept za čaj od kamilice.
Danas je kamilica jedna od biljaka s najviše kliničkih istraživanja iza sebe – apigenin, bisabolol i azulen dokazano djeluju na živčani sustav, probavu i upale. Postoje dvije vrste koje se kod nas koriste – njemačka i rimska kamilica – a za lijek se uvijek koristila njemačka. U nastavku su opisana ljekovita svojstva, načini pripreme čaja, obloga, inhalacije i kupke, te jasne kontraindikacije.
Kamilica – biljka i kemijski sastav
Kamilica raste samoniklo diljem Evrope i Azije – na livadama, uz puteve, po rubovima polja i na neobrađenom tlu. Lako ju je prepoznati po bijelim laticama koje se s vremenom savijaju prema dolje i žutom cvjetnom jastučiću u sredini.
Karakteristično je i da cvjetna osnova unutra nije puna nego šuplja – po tome se razlikuje od tratinčice s kojom je mnogi miješaju.
Botanički opis i dvije vrste kamilice
Njemačka kamilica (Matricaria chamomilla, sinonim Matricaria recutita) jedina je koja se kod nas koristi u ljekovite svrhe. Raste od 15 do 60 centimetara visine, cvjeta od maja do jula i ima prepoznatljiv jak aromatičan miris koji dolazi od eteričnog ulja. Njeno ulje je plavkaste boje zbog azulena koji nastaje pri destilaciji.
Rimska kamilica (Chamaemelum nobile) raste niže, do 30 centimetara, ima puniji cvijet s više latica i nešto blaži miris. Koristi se uglavnom za smirenje i opuštanje, ali u farmaceutskim i fitoterapeutskim preparatima dominira njemačka kamilica. Ako kupuješ rasuti cvijet u ljekarni ili herbalisti, gotovo uvijek je u pitanju njemačka vrsta.
Kemijski sastav – apigenin, bisabolol i azulen
Ljekovitost kamilice dolazi od njenog eteričnog ulja i flavonoida. Najvažniji aktivni spojevi su:
- Apigenin – flavonoid koji se veže na iste receptore u mozgu kao i blagi sedativi, odgovoran je za umirujuće i hipnotičko djelovanje
- Bisabolol – protuupalno i antiseptičko djelovanje, ubrzava zacjeljivanje rana i opeklina, smanjuje iritaciju kože
- Azulen – nastaje destilacijom, daje eteričnom ulju karakterističnu plavkastu boju, snažno protuupalno djelovanje
- Kumarin – blaži antikoagulantni i hipotenzivni učinak, oprez kod osoba s niskim pritiskom i na antikoagulantnoj terapiji
- Tanini – adstrigentno i antiseptičko djelovanje na sluznicu i kožu
- Flavonoidi i seskviterpeni – antioksidansi koji štite stanice od slobodnih radikala
Berba i sušenje kamilice za čaj
Kamilica se bere od maja do avgusta, po suhom i sunčanom vremenu, po mogućnosti ujutro nakon što se rosa osuši. Beru se samo cvjetne glavice – ne stabljike. Cvjetna glava je zrela za berbu kad su latice još vodoravne ili su se tek počele savijati prema dolje. Ako su se latice potpuno savile prema stabljici, cvijet je prezreo i gubi na ljekovitosti.
Ubrani cvijet razloži se u što tanjem sloju na čist papir ili gazu u sjenovitom, prozračnom prostoru – nikad na direktnom suncu jer se suncem uništava eterično ulje. Suši se 7 do 10 dana. Suha kamilica čuva se u staklenoj posudi s poklopcem, na tamnom i suhom mjestu. Rok trajanja je do dvije godine, ali aromatičnost i ljekovitost su najjači u prvoj godini.
Kamilica – ljekovita svojstva
Kamilica ljekovita svojstva poznata su od antike i potvrđena u nizu kliničkih istraživanja. Biljka djeluje kao sedativ, antispazmatik, karminativ, antiseptik i protuupalno sredstvo – što znači da jedan čaj može pomoći kod različitih stanja. Kamilica ljekovita svojstva posebno dolaze do izražaja kod probavnih tegoba i poremećaja sna, gdje je efikasnost potvrđena i na ljudima. Kamilica ljekovita svojstva u potpunosti pokazuje tek kad je ispravno pripremljena – kamilica se nikad ne kuva jer se kuvanjem razgrađuju eterična ulja i apigenin. Prelije se kipućom vodom i poklopi.
Kamilica ljekovita svojstva najbolje se iskoriste ako se čaj priprema od rasutog cvijeta, a ne iz vrećica, jer vrećice često sadrže sitniji prah s nižim udjelom aktivnih tvari. Ukratko, ljekovitost kamilice je široka – od živčanog sustava do kože – i svaka od tih primjena opisana je u sekcijama ispod.
Kamilica za nesanicu i smirenje
Kamilica za nesanicu i smirenje djeluje zahvaljujući apigeninu koji se veže na GABA-A receptore u mozgu – iste receptore na koje djeluju i farmaceutski anksiolitici, ali bez rizika od ovisnosti i u znatno blažoj mjeri. Istraživanje objavljeno 2010. godine u časopisu Molecular Medicine Reports pokazalo je da ekstrakt kamilice značajno poboljšava kvalitetu sna kod osoba s kroničnom nesanicom.
Preporučuje se piti jednu šalicu toplog čaja sat do sat i pol prije spavanja. Kod anksioznosti i nervne napetosti tokom dana preporučuju se 2 do 3 šalice dnevno. Za djecu s teškoćama uspavljivanja, blagi čaj od kamilice – uz savjet pedijatra – može pomoći. Više o prirodnim lijekovima za smirenje i san pogledaj na stranici o čaju od majčine dušice, koji ima sličan sedativni učinak.
Kamilica za probavu – grčevi, nadimanje i proliv
Kamilica za probavne tegobe djeluje na dva načina: kao antispazmatik – opušta glatku muskulaturu crijeva i smanjuje bolne grčeve – i kao karminativ – smanjuje nakupljanje plinova i nadimanje. Bisabolol smanjuje upalu sluznice probavnog trakta, što je korisno kod gastritisa, iritabilnog kolona i upalnih bolesti crijeva. Studija iz 2014. potvrdila je da kamilica potiče lučenje probavnih enzima i ubrzava pražnjenje crijeva.
Preporučuje se piti jednu šalicu čaja od kamilice ujutro na prazan želudac i jednu navečer kod kroničnih probavnih tegoba. Kod akutnih grčeva šalica se može popiti odmah po pojavi boli. Kamilica za hemoroide koristi se i kao kupka – recept je u sekciji o kupki. Za detaljne informacije o gastritisu i prirodnim lijekovima za probavne tegobe pogledaj stranicu prirodni lijek za gastritis.
Kamilica za menstrualne bolove
Kamilica povećava razinu glicina u tijelu – aminokiseline koja opušta mišiće, uključujući mišiće maternice. Zbog toga se čaj od kamilice pije 2 do 3 dana prije očekivane menstruacije i tokom prvih dana ciklusa kada su grčevi najjači. Preporučuje se 2 do 3 šalice dnevno uz tople obloge na donji trbuh. Kamilica ima i blago antiestrogeno djelovanje, što znači da žene s hormon-osjetljivim tumorima ili one na hormonalnoj terapiji trebaju biti oprezne i posavjetovati se s ljekarom prije redovite konzumacije.
Kamilica za prehladu i imunitet
Antioksidansi iz cvijeta kamilice – flavonoidi i seskviterpeni – jačaju imunološki odgovor i smanjuju upale koje prate virusne infekcije. Na prve znakove prehlade preporučuje se piti 4 do 5 šalica čaja od kamilice dnevno. Uz pijenje, inhalacija pare kamilice djeluje direktno na sluznicu nosa i sinusa – recept je u sekciji o pripremi. Kamilica ne liječi virusnu infekciju, ali može skratiti trajanje simptoma i olakšati tegobe. Uz kamilicu, za jačanje imuniteta i kašalj koristi se i bijeli luk, čiji alicin direktno usporava rast bakterija i virusa.
Kamilica za kožu i rane
Bisabolol iz kamilice ubrzava obnovu kožnog tkiva i smanjuje upalu, zbog čega se kamilica koristi kod opeklina, rana, posjekotica, ekcema i kontaktnog dermatitisa. Za vanjsku primjenu ohlađeni čaj od kamilice nanosi se na gazi kao obloga – drži se 15 do 20 minuta, 2 do 3 puta dnevno. Kamilica je blaga za kožu i ne iritira je čak ni kod osjetljive kože, osim kod alergičara na porodicu Asteraceae.
Čaj od kamilice u kombinaciji s čajem od kadulje koristi se za ispiranje usta kod čireva i upale desni – mješavina oba čaja drži se u ustima 30 sekundi i koristi 4 do 6 puta dnevno. Uz kamilicu, za kožne tegobe i upale koristi se i trputac, koji ima snažno antiseptičko i adstrigentno djelovanje.
Kamilica za dijabetes i krvni pritisak
Antioksidansi iz kamilice pomažu smanjiti oksidativni stres koji je jedan od uzroka komplikacija dijabetesa. Istraživanja su pokazala da redovita konzumacija čaja smanjuje kratkoročne oscilacije razine šećera u krvi kod dijabetičara tipa 2. Preporučuje se piti 3 šalice dnevno uz obavezno praćenje razine glukoze, jer kamilica može pojačati učinak lijekova za šećer.
Kumarin iz kamilice ima hipotenzivno djelovanje – blago snižava krvni pritisak. Osobama s već niskim pritiskom savjetuje se oprez, posebno ujutro na prazan želudac. Kombinacija kamilice i lijekova za pritisak može previše sniziti vrijednosti.
Čaj od kamilice – priprema i recepti
Čaj od kamilice priprema se poparivanjem, ne kuvanjem. Ovo je najvažnija stvar kod pripreme – kuvanjem se razgrađuju eterična ulja i apigenin, a s njima odlazi i dobar dio ljekovitih tvari. Čaj od kamilice prelije se kipućom vodom koja je skinuta s vatre, ne vodom koja aktivno ključa, i odmah se poklopi. Poklopiti je obavezno – bez poklopca eterična ulja isparavaju u prvih nekoliko minuta.
Čaj od kamilice stoji poklopljen 5 do 10 minuta, a za jači čaj do 15 minuta. Procijediti i piti topao. Med se dodaje tek kad se čaj malo ohladi ispod 40°C jer se kuvanjem meda uništavaju njegova ljekovita svojstva.
Kako se pravi čaj od kamilice – osnovna priprema
Za jednu šalicu čaja od kamilice trebaš:
- 1 ravna žlica suhog cvijeta kamilice (oko 2 do 3 grama) ili 1 filter vrećica
- 2,5 dl kipuće vode
- med po ukusu (dodati kad se ohladi)
Postupak:
- Vodu zagrijati do ključanja pa skloniti s vatre.
- Cvijet staviti u šalicu ili čajnik i preliti vodom.
- Odmah poklopi.
- Ostaviti 5 do 10 minuta.
- Procijediti i dodati med po ukusu.
Čaj od kamilice pije se 2 do 3 šalice dnevno. Kod nesanice jedna šalica sat vremena pred spavanje. Kod akutnih tegoba do 5 šalica dnevno, ali ne dulje od 2 sedmice bez pauze od 7 dana.
Čaj od kamilice za bebe i djecu
Čaj od kamilice za novorođenčad i bebe do 6 mjeseci ne preporučuje se bez jasne preporuke pedijatra. Bebe od 6 do 12 mjeseci mogu dobivati razrijeđeni čaj uz savjet pedijatra – jedna žličica suhog cvijeta na 2,5 dl vode, procijediti i razrijediti s još 2,5 dl kuhane hladne vode. Davati kašicom, ne flašom, najviše 30 do 50 ml po obroku.
| Uzrast | Doza cvijeta | Količina po obroku | Napomena |
|---|---|---|---|
| 6 do 12 mjeseci | 1 žličica na 5 dl vode | 30 do 50 ml | Uz savjet pedijatra |
| 1 do 3 godine | 1 žličica na 2,5 dl | 50 do 100 ml | 2 puta dnevno |
| 3 do 12 godina | 1 žlica na 2,5 dl | 100 do 150 ml | 2 do 3 puta dnevno |
Čaj od kamilice za djecu pomaže kod kolike kod beba, nemirnog sna, prvih zubića i blage prehlade. Bez meda za djecu mlađu od godinu dana. Čaj od kamilice za djecu ne zamjenjuje posjet ljekaru kod visoke temperature ili ako tegobe traju dulje od 2 do 3 dana.
Inhalacija kamilice
Inhalacija kamilice posebno je korisna kod prehlade, zapušenog nosa i sinusitisa jer eterično ulje pri udisanju direktno djeluje na upaljenu sluznicu. Priprema: šaka suhog cvijeta kamilice (oko 5 žlica) stavi se u lončić i prelije litrom kipuće vode. Nagni glavu nad lončić na sigurnu udaljenost od 30 do 40 centimetara, prekrij ručnikom i udiši paru kroz nos 5 do 10 minuta.
Inhalacija se može ponavljati 2 do 3 puta dnevno. Djeca inhaliraju uz nadzor odraslih i s loncem na stolu, ne u krilu. Uz kamilicu, za prehladu i kašalj pogledaj stranicu o prirodnim lijekovima za kašalj.
Kamilica za oči – oblozi
Ohlađeni čaj od kamilice koristi se za obloge na oči kod oteklina, umora od ekrana, konjunktivitisa i iritacije. Priprema: skuhaj jači čaj od 2 žlice cvijeta na 2,5 dl kipuće vode, ostavi poklopljeno 15 minuta i procijediti. Ohladi u frižideru ili na sobnoj temperaturi. Natopite gazu ili čisti pamučni jastučić u ohlađeni čaj, iscijedi višak i nanese na zatvorene oči. Drži 10 do 15 minuta, 2 do 3 puta dnevno. Za konjunktivitis bakterijskog porijekla obavezna je ljekareva preporuka – kamilica je pomoćna mjera, ne lijek za infekciju.
Kamilica za kosu – ispiranje
Čaj od kamilice koristi se kao zadnje ispiranje kose nakon pranja za smanjenje peruti, jačanje vlasi i postizanje zlatnožutog odsjaja na svijetloj kosi. Recept: 4 ravne žlice suhog cvijeta kamilice prelij s litrom kipuće vode, poklopi i ostavi 15 minuta. Procijedi i ohladi. Nakon normalnog pranja kose, iscijedi višak vode i prelijte kosu pripremljenim čajem, ravnomjerno rasporedi rukama. Ne ispirati – ostaviti da se osuši prirodno. Ponavljati 1 do 2 puta sedmično.
Kupka od kamilice
Kupka od kamilice preporučuje se kod ekcema, osipa, hemoroida, bolova u mišićima i za opuštanje nakon napornog dana. Za odrasle: 100 do 200 grama suhog cvijeta kamilice prokuva se u 2 litre vode 10 minuta, procijedi i doda u kadu s toplom vodom. Ili se direktno u kadu doda jaki čaj od kamilice pripremljen od 10 do 15 filter vrećica u litri kipuće vode. Kupka traje 15 do 20 minuta. Za hemoroide može se koristiti i sitz-kupka – sjedna kupka samo za stražnjicu i bedra u jakom čaju od kamilice, 10 do 15 minuta, 2 puta dnevno. Uz kamilicu, za upale i probavne tegobe korisna je i crna rotkva, koja se koristi kod bolesti jetre i žuči.
Kamilica u trudnoći i za djecu
Kamilica u trudnoći – mišljenja ljekara su podijeljena. Kulinarska upotreba (malo cvijeta u čaju povremeno) vjerovatno ne nosi značajan rizik. Terapeutske doze – 3 do 5 šalica dnevno – ne preporučuju se jer kamilica ima blago emenagogno djelovanje koje može stimulirati maternice. Antiestrogeno djelovanje apigenina može biti problematično za trudnice s hormonski osjetljivim stanjima. Savjet ginekologa obavezan je prije redovitog pijenja kamilice u trudnoći. Dojiljama se ne preporučuje bez savjeta ljekara jer aktivne tvari prelaze u majčino mlijeko. Za djecu su doze opisane u sekciji o pripremi čaja. Uz kamilicu, za trudnoću i dojenje savjetovati se o svim biljnim preparatima, jer biljne tvari mogu imati neočekivane učinke u tim stanjima. Sličan oprez važi i za čaj od bijelog luka, koji se ne preporučuje u terapeutskim dozama u trudnoći.
Kamilica – nuspojave i kontraindikacije
Kamilica je sigurna biljka pri preporučenim dozama. Ljekovita svojstva kamilice dolaze do izražaja samo pri pravilnoj upotrebi – prekomjerna konzumacija ne donosi više korist, nego može izazvati nuspojave opisane u nastavku.
Ko ne smije piti čaj od kamilice:
- Osobe alergične na porodicu Asteraceae – tratinčice, krizanteme, ambrozija i dalija su u istoj porodici. Alergija na jednu od tih biljaka povećava rizik od reakcije na kamilicu.
- Osobe na antikoagulantnoj terapiji – kumarin iz kamilice može pojačati učinak lijekova za razrjeđivanje krvi (varfarin, aspirin u višim dozama).
- Osobe s jako niskim pritiskom – kumarin blago snižava krvni pritisak.
- Trudnice u terapeutskim dozama – opisano u prethodnoj sekciji.
- Djeca mlađa od 6 mjeseci – bez savjeta pedijatra.
Nuspojave pri prekomjernoj konzumaciji: pospanost i malaksalost tokom dana, mučnina, alergijska reakcija na koži (svrbež, crvenilo), rijetko povraćanje. Sve su rijetke i vezane uz pretjerivanje ili alergiju. Prekoračenje od 5 do 6 šalica dnevno dulje od 2 sedmice može izazvati opisane tegobe. Kamilica nuspojave praktički ne postoje pri preporučenim dozama od 2 do 3 šalice dnevno. Za usporedbu s kontraindikacijama druge popularne biljke iz iste sfere, pogledaj stranicu o lovoru, koji ima vlastite kontraindikacije s antikoagulansima i trudnoćom.
Gdje kupiti i kako čuvati kamilicu
Suha kamilica dostupna je u ljekarni, herbalisti i svim većim supermarketima. Rinfuza – rasuti cvijet – uvijek je bolji izbor od vrećica jer sadrži cijele cvjetne glavice s većim udjelom eteričnog ulja. Vrećice su praktičnije za putovanja i ured. Pri kupovini rasutog cvijeta, obrati pažnju na boju – svježa, pravilno osušena kamilica je zlatnožute boje i ima jak aromatičan miris.
Blijeda, siva i bez mirisa kamilica je stara i ljekovitih tvari ima malo. Osušeni cvijet čuvaj u staklenoj posudi s dobrim poklopcem, daleko od sunca, topline i vlage. Rok trajanja: do 2 godine, ali koristiti u prvoj godini. Svježi cvijet za čaj može se koristiti odmah – 3 do 4 svježe cvjetne glavice na šalicu vode. Uz kamilicu, za imunitet i dišne puteve korisno je imati i majčinu dušicu, čiji se suhi cvijet čuva na isti način.
Često postavljana pitanja o kamilici
Može li se kamilica piti svaki dan?
Da, kamilica se može piti svakodnevno u dozi od 2 do 3 šalice. Za dugotrajnu svakodnevnu upotrebu preporučuje se pauza od sedmice nakon 4 do 6 sedmica redovnog pijenja, jer tijelo može razviti toleranciju na sedativni učinak apigenina.
Koliko šalica čaja od kamilice piti dnevno?
Za odrasle: 2 do 3 šalice dnevno u preventivne svrhe. Kod nesanice jedna šalica pred spavanje. Kod akutnih tegoba do 5 šalica, ali kratkoročno. Za djecu – vidi tabelu u sekciji o pripremi.
Je li kamilica sigurna za bebe?
Bebe mlađe od 6 mjeseci ne smiju dobivati kamilicu bez savjeta pedijatra. Bebe od 6 do 12 mjeseci mogu dobivati razrijeđeni čaj uz ljekarsku preporuku. Starija djeca mogu piti blagi čaj u manjim dozama ovisno o uzrastu.
Smije li se kamilica kuvati?
Ne. Kamilica se nikad ne kuva – samo se prelije kipućom vodom koja je skinuta s vatre i odmah poklopi. Kuvanjem se razgrađuje apigenin i isparavaju eterična ulja koja su odgovorna za ljekovita svojstva.
Koja je razlika između rimske i njemačke kamilice?
Njemačka kamilica (Matricaria chamomilla) ima jači miris, plavkastu boju eteričnog ulja i jača protuupalna svojstva. Rimska (Chamaemelum nobile) je blaža, nešto gorčeg okusa i uglavnom se koristi za smirenje. Za ljekovitu upotrebu koristi se isključivo njemačka vrsta.
Može li kamilica pomoći kod bolova u trbuhu?
Da – kamilica opušta glatku muskulaturu crijeva i smanjuje grčeve u trbuhu. Jedna šalica toplog čaja od kamilice brzo djeluje kod akutnih grčeva. Kod kroničnih probavnih tegoba preporučuje se piti ujutro i navečer.
Može li kamilica izazvati alergiju?
Da. Osobe alergične na tratinčice, krizanteme, ambroziju ili dalije mogu biti i alergične na kamilicu jer sve te biljke pripadaju porodici Asteraceae. Alergijska reakcija može se pojaviti i kod lokalne i kod oralne primjene. Kod prvih znakova alergije – svrbež, crvenilo, oteklina – prestati s upotrebom.
